Argentinien

FINCA SOPHENIA

Das berühmte Tal Tupungato befindet sich auf 1200 Meter über Meer in der Provinz von Mendoza, wo die besten Qualitätsweine aus Argentinien hergestellt werden.
Dieses Gebiet besitzt ein ideales Mikroklima für eine langsame Reife der Frucht mit kontrastreichen Tages- und Nachttemperaturen.

Die Leute
Roberto Luka, Hauptaktionär von Finca Sophenia, bekannt durch sein Wirken in der Weinwelt. Er war Direktor bei einer der grössten Weinkellereien Argentiniens sowie Präsident des Vereins der argentinischen Weine.

1997 gründete er mit Gustavo Benvenuto die Finca Sophenia. Der Name entstand nach seinen Töchtern Sophia und Eugenia. Zu einem späteren Zeitpunkt schliessen sich weitere Geschäftsfreunde aus anderen Sektoren an: Néstor Rebagliati und Daniel Sammartino.

Der international bekannte Weinhersteller Michel Rolland arbeitet als Berater der Finca Sophenia seit der ersten Vinifikation.

2003 kam der Weinmacher Matias Michelini mit anerkanntem Hintergrundwissen in Qualitätsweinen zur Finca Sophenia.

Der Boden
Die Rebberge von Finca Sophenia sind mit 120 Ha bepflanzt. Der Boden ist sandig und felsig mit einer natürlichen Drainage.

Die Rebberge wurden angepflanzt mit ausgesuchten französischen Klone, aufgepfropft auf amerikanischen Rebstöcken wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Ein Teil der Weinberge wurde für die Rebsorte Malbec in Mendoza reserviert: kleine Klonproduktion, die wegen der aromatischen Eigenschaften und deren Struktur aus der representativen Region heraussticht.

Die Bewässerung stammt von den Anden. Ein System, das Struktur verleiht, um kleine Trauben mit geringer Produktivität pro Hektare zu erhalten. Dadurch besitzen die Weine eine grosse Komplexität, grosse Fruchtkonzentration mit gutem Alterungspotential.

Es wird nur von Hand gelesen bei niedriger Temperatur.

Die erste Selektion findet bereits in den Weinbergen statt. Die Trauben werden in kleinen Boxen von 1,5 kg geerntet, um die Trauben zu schützen. Die zweite Selektion findet im Keller statt.

Das Weingut
Dank einer ausgeprägten Architektur ist das Weingut mit den neusten französischen Technologien ausgerüstet.

Die Produktionskapazität beträgt ungefähr 100000 Kartons, die aus den eigenen Weinbergen und aus der eigenen Abfüllerei und Kellerei stammen.

Die Weine altern in französischen und amerikanischen Eichenfässern.